Часть 1. Выбор мультиварки.

Выбор мультиварки

 Публикуем отзыв покупателя:  Как я выбирала мультиварку. 

 Часть 1. Выбор мультиварки.

Другие части  этого цикла статей:

Часть 2. Мой опыт использования мультиварки на кухне

Часть 3. Рецепты для мультиварок, дополнительные возможности и полезные советы хозяйкам.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ

В жизни каждой женщины наступает такой момент, когда ей волей-неволей приходится стать «домохозяйкой». Это может быть замужество и начало семейной жизни, декретный отпуск, временная безработица, пенсия и даже «работа на дому». Вот и у меня наступил такой момент, я стала фрилансером. Прощайте «офисные будни» со строгими деловыми костюмами, туфлями на шпильках и «бизнес-ланчами» в ближайшем кафе… Теперь мой офис – прямо у меня дома, прямо у меня на моем ноутбуке и планшете творится все новое и интересное, я сама себе начальник. Но увы, в каждом положительном моменте всегда можно найти и отрицательное. Как говорится, та самая «ложка дегтя в бочке меда»

Проблема готовки обедов

Неожиданно передо мной «во весь свой рост» встала проблема готовки «домашних обедов», которые я раньше готовила только по выходным и праздникам. Но теперь то кушать надо дома, а не в бизнес-кафе, и кушать надо не только мне, но и моим домочадцам. Первое время я пыталась готовить по-старинке на газовой плите, варила супы и гуляш с гарнирами. На приготовление обеда – уходило по 4 часа рабочего времени!!! Я уставала, не справлялась с рабочим графиком, у меня даже упали заработки на фрилансе.

Что делать?  Ходить в кафе, как и во времена моей работы в офисе? Но увы, я живу в отдаленном районе, в ближайшее кафе надо ехать на автомобиле, в общем, опять долго и дорого… Нанять домработницу – увы, я пока это не потяну, финансово… К сожалению, мамы, бабушки и тетушки – не кинулись мне на помощь с кулинарией в будние дни, а муж целые дни пропадает в офисе.

В общем, проблема обозначена. А что если к ней подойти, так как я подхожу к решению своих рабочих задач в сфере ИТ? Автоматизация кулинарного процесса – вот что нам нужно. В первую очередь, нужно поставить посудомоечную машину и этим самым снять утомительную проблему мойки посуды. А готовка еды? Когда-то в одном hi-tech издании я читала о технических новинках в области кулинарии, якобы о каком-то «чудо-комбайне», который сам готовит борщ, а перед этим сам режет овощи, потом варит, а потом…сам себя и моет. Этот чудо-агрегат продавался только заграницей и стоил… несколько тысяч долларов. В общем, все мои старания приобрести этот «чудо-прибор» закончились полным провалом. И тогда я стала думать реалистично: что из продающейся в нашей стране бытовой техники все-таки поможет решить мою проблему готовки обедов в будний день.

Я перебрала несколько вариантов:

1. Печь СВЧ с конвекцией и грилем – хороший помощник в повседневной кулинарии, но, увы, супы в ней я не готовлю.

СВЧ печь

2. Пароварка. Ее купили мои родители, пару раз я попробовала пищу, приготовленную на пару. Увы, пища готовится только диетическая, такая пища хороша для больных заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилых людей, детей. Но здоровому взрослому человеку быстро надоест это однообразие диетических «пароварных» блюд.

Пароварка

3. Все остальные бытовые кухонные приборы (фритюрница, кухонный комбайн, хлебопечка и т.д.) решают только «локальные» кухонные проблемы.

Как-то в разговоре с одной знакомой на эту тему, она мне посоветовала обратить внимание на совершенно новый кухонный прибор «мультиварку».

Я перерыла весь Интернет, изучила массу материала на эту тему, кстати, и обнаружила очень толковую статью Старого Фарцовщика «КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ».

Читай материалы по мультиваркам Редмонд здесь (кликни по картинке ниже):

REDMOND

Обобщая наш опыт по выбору и использованию мультиварки в хозяйстве, мы предлагаем закачать следующий документ:

«Мультиварка. Пособие для хозяйки по ведению домашней кулинарии в современных условиях.»

Часть 1. Выбор мультиварки.
«Мультиварка. Пособие для хозяйки по ведению домашней кулинарии в современных условиях»

В документе в формате .pdf собраны основные «секреты» по выбору мультиварки, работы с ней в домашних условиях, а также приготовления самых различных блюд в мультиварке.

Выбрать самые различные мультиварки можно в российских Интернет магазинах:

1. Раздел по мультиваркам в крупном Интернет-магазине Wikimart

2. Мультиварки Редмонд

Желаю Вам удачной покупки.

Итак, проблема изучена. Теперь предстоит ее решение. Вооруженная знаниями, я отправилась на поиски нужной себе мультиварки.

Теперь мне надо было определиться с выбором мультиварки по каким-то критериям:

— по мощности,

— по объему,

— по цене,

— по дизайну,

— по фирме-производителю.

Казалось бы, мультиварок на рынке появилось много, совсем дешевых и очень дорогих, разных объемов, мощности, дизайна и цены.

Я бы советовала Вам «не разбрасываться» и «не заморачиваться» всеми этими подробностями.

Надо уяснить самое главное, все мультиварки делятся на «долговарки» и «скороварки».

Фото (долговарка)

Долговарка мультиварка

Фото (скороварка)

Скороварка

«Долговарки» (медленноварки)  готовят пищу по принципу «томления в русской печке». Пища в них долго «варится и томится» как в деревенской русской печке, по несколько часов подряд.

Русская печь

А «скороварки» напоминают, такие специальные кастрюли с жестко завинчивающейся крышкой. В них пища готовится быстро, до 1 часа (максимум) времени, под давлением.

Помните, такие кастрюли выпускали аж с советских времен, правда, для готовки на газовой плите.

Скороварка в СССР

В общем, при наличии лишних денег и места на кухне, можно приобрести сразу два этих варианта: скороварку и долговарку. Но мне, с моим ограничеченным кухонным пространством,  надо было выбрать что-то одно, и так как для меня главным являлся фактор времени, то я остановилась на «скороварке».

Пока я занималась выбором  — моя родня «подсуетилась» …и на Новый Год я получила в подарок недорогую мультиварку (как раз таки «скороварку») на 4 л. объемом, базовую модель «без особых» наворотов.

«Дареному коню в зубы не смотрят», решила я. Поэтому я взялась за освоение новой техники.

А о своем опыте эксплуатации мультиварки на кухне я поведаю Вам во второй части статьи «Часть 2. Мой опыт использования мультиварки на кухне».

Напоминаем  другие части  этого цикла статей:

Часть 2. Мой опыт использования мультиварки на кухне

Часть 3. Рецепты для мультиварок, дополнительные возможности и полезные советы хозяйкам.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МУЛЬТИВАРКУ

11 комментариев



  1. Хочу подарить жене на день рождения мультиварку, просит уже полгода:)
    замучился с выбором, в Интернет магазинах — очень скудные описания, продавцы по телефону — вообще ни в чем не разбираются. Хорошо, что наткнулся на эти статьи — в голове прояснение, хоть буду знать что мне нужно и где потом взять рецепты и перенять полезный опыт «мультварочного процесса»:)


  2. Я позавчера купила свою первую мультиварку, Marta 1968 понравилась цена и внешний вид. Но сегодня приходила подруга, она уже не первый год мультиваркой пользуется, и вот она мне говорит, что функция «мультиповар» у моей марты и не функция вовсе, а просто меню выбора блюд. А в настоящем «мультиповаре» можно самой задавать время и температуру, а в моей мультиварке этого делать нельзя. Что же, получается меня обманули, пообещав одно, а продав другое?

  3. Author

    Я не думаю, что Вас целеноправлено кто-то хотел обмануть. В разных мультиварках (и не только мультиварках, а и др. бытовой технике) различные функции реализованы по-разному.
    Это зависит и от конструктивных особенностей, и от цены. Возможно, Ваша подруга купила модель другого производителя, более «навороченную» и более дорогую. А у вас, наверное, бюджетная модель.

  4. Отличный подарок. Я такой получила полгода назад и с тех пор к плите не подходила ни разу. У меня Редмонт М-110. В программах разобраться просто, читала инструкцию, так всё очень доступно. А что до рецептов, то всем рекомендую начинать с тех, что из приложенной книжечки. Там указано чётко всё, в т.ч. время — а это самое важное. Потом, как приноровишься, можно экспериментировать, и свои любимые блюда готовить) Но там рецепты отличные, так что период обучения тоже будет вкусный)))

  5. Author

    У меня 2 мультиварки, Ривер (скороварка на 4 литра) и Редмонд М90. Серия статей (1,2,3) и наше пособие (https://farcovshik.ru/ckachat-s-sayta/multivarka-posobie-dlya-hozyayki-po-vedeniyu-domashney-kulinarii-v-sovremennyih-usloviyah) пока только про скороварки. Но думаем, выпустить пособие и про многофункциональные аппараты, типа Редмонд М90.

  6. Сделайте-сделайте про Редмонд М90 пособие! Это моя любимая мультиварочка и я всячески пропагандирую ее широким массам населения. Выбирала ее гипер ответственно, провела в магазинах целую вечность, свела с ума десяток продавцов, и пришла выводу, что лучшая — именно эта модель. Она умеет реально все, и по дизайну офигенная, и служит верно-преданно, а если не дай бог что случится — гарантия такая, что я вообще ничего не боюсь.

  7. Заказала 230 Редмонд Мастерфрай в комплекте со сковородой. Очень детки любят блинчики, вот теперь на дачу возьму и все лето буду жарить, за счет того что поднимается тэн можно использовать сковороду. Насобирала много рецептов уже не терпится скорее потестировать)))

  8. Гелла, и как мультиварка? Я тоже подумываю купить редмонд мастер фрай. Привлекла сковородка. Но вот не знаю, какую из 4 моделей выбрать

Comments are closed.