электрическая плита

Современные электрические плиты бывают 2-х видов: классические электрические (с эмалированной рабочей поверхностью и блинами-конфорками) и стеклокерамические. Плиты со стеклокерамической поверхностью обладают меньшей инерционностью при включении, значительно большей теплопроводностью по сравнению с обычными плитами, а значит, проще и точнее управление температурой и процессом приготовления пищи. По удобству и скорости приготовления эти плиты сопоставимы с газовыми плитами, при этом они безопаснее (нет открытого пламени). Скажу о конфорках в плитах со стеклокерамической поверхностью.

газовая плита

Старый фарцовщик, за свою многолетнюю жизнь, пользовался разными газовыми плитами, от отечественных и импортных производителей. Хочу отметить, газовую плиту импортного производства, которая мне служила 30 лет и сейчас, в рабочем состоянии, у меня на даче. В лихие девяностые годы я приобрел отечественную плиту, но быстро в ней разочаровался. В настоящее время в продаже имеется широкий ассортимент газовых плит на любой вкус – как по дизайну, так и по дополнительным функциям, расширяющим их потребительские свойства.